6.海鲜蝴蝶面沙拉
原料：鲜虾、鲜鱿鱼、鲜带子、小西红柿、嫩豆苗尖、青柠檬、意大利蝴蝶面
调料：番茄酱、橄榄油、迷迭香、盐、黑胡椒
做法：
1、鲜虾洗净，鲜鱿鱼去膜，斜刀打上花刀;
2、 意大利蝴蝶面用水煮透;
3、将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出;
4、意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹;
5、用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁;
6、将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可。
鲜虾和嫩豆苗佐以微酸的沙拉酱汁，一入口美味仿佛在自己的舌尖上跳起了小探戈，柠檬汁的味道与迷迭香留在唇边迟迟不退的香味，严重挑逗着我食尚小米的味蕾。哥们快抗不住了。
尤其是食材经过烹制变化出来夺目的颜色，不得不让我想起咱们先人所说的食色，性也。早就听说过，古代西方十来岁的小男孩女孩就有规定不让同桌饮食，原来如此有道理。食物的诱惑如同人的本性一样难以抗拒。
所有精致美好的都是人性追求的。大自然赋予我们丰富的物料，趁年轻我们可以尽情的享受，干嘛非要一日三餐一成不变，与油腻为伍呢?清爽起来还原食材本来的颜色。时尚美食新主张我是食尚小米，大周末的，吃完我自己的菜我先去享受了!
