■登塔路径
●“饭后吃水果”是不是您雷打不动的习惯呢?小心造成胀气和消化不良。水果还是在两餐之间吃比较好。水果的含糖量不低。如果您想吃个尽兴,先了解一下这种水果含的热量,在每日摄入的总热量范围之内享受它。
●坚果中的脂肪含量普遍较高。很多炒货含盐量也比较高。不要一边看电视一边吃杏仁、瓜子、花生之类的零食,不知不觉就会吃太多。血脂、血压偏高的人,更不应该多吃。建议您每天抓出一小把坚果,吃完就打住。
★中间条件层:有选择地吃
■代表一族:肉或鱼干(片)、海苔、水果干(如杏、西梅、枣、葡萄、无花果的果干)、黑巧克力、酸奶、乳酪、全麦饼干。
肉干、鱼干浓缩了鱼和瘦肉的营养,可以补充蛋白质、铁和钙,让人精力充沛。很多水果干的矿物质和膳食纤维的含量也很丰富。也是爱好甜食的人解馋的好选择。黑巧克力中的多酚类物质对心脑血管有好处,还有助于缓解压力。全麦食品纤维素含量较高,富含B族维生素,可以帮助降低血压和血脂,调节神经。牛奶是很好的钙源。不喜欢喝牛奶的人也可以吃乳酪。酸奶含钙量高,还含有有益消化的乳酸菌等。