海产品营养又防癌 盘点餐桌上的防癌抗癌食物（3）

    带鱼

    带鱼又名带柳、青宗带、鳞刀鱼、海刀带、牙带等。科学家发现，覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症。

    鲍鱼

    鲍鱼又名鳆鱼、镜面鱼、明目鱼、石决明肉、大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。鱼肉和其粘液中能分离出不被蛋白酶分解的3种粘蛋白: 鲍灵素Ⅰ、鲍灵素Ⅱ、鲍灵素Ⅲ，药理研究证实，对癌细胞有较强的抑制作用，对链球菌、葡萄球菌、流感病毒、疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食，可以增强体质，预防肿瘤的发生。但是鲍鱼的内脏不能轻易食用，因内脏含光感色素，食用后会增强机体对阳光的敏感性，晒太阳后可出现皮肤瘙痒和针刺感，还可发生水肿及皮肤溃疡等症状。