生蚝炒蛋海鲜的做法
主料；鸡蛋 2个 生蚝肉 青蒜
辅料；盐 鸡精 ；料酒
做法，
家常生蚝炒蛋的做法
1 准备好所用食材。
2 青蒜切成末。
3 生蚝肉冲洗干净。
4 锅中注入水，烧开把生蚝汆烫一下后沥干水分。
5 把鸡蛋打在大碗中，加入盐 鸡精 料酒搅打均匀。
6 另起锅，注入油，烧热，倒入蛋液后马上加入生蚝。
家常生蚝炒蛋的做法2
7 快速翻炒均匀，使生蚝均匀的裹上蛋液。
8 加入青蒜末。
9 翻炒均匀，至蛋液完全凝固即可。
叨唠；生蚝可以在买的时候请商家撬开，汆烫的时间不易过长。
