西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）随着气温回暖，很多春季特有的蔬菜陆续上市，这个季节深受不少人喜爱的香椿也成了市场上最受欢迎的蔬菜之一。但是，这初上市的香椿价格却不太亲民。
今天（3月25日）上午，记者来到西安南郊的一家蔬菜批发市场，在市场上记者看到卖香椿的商贩并不是很多，商贩们告诉记者，最近这一段时间，本地的香椿还没有上市，所以价钱还是会相对偏高一些。
商贩：“今年香椿当地的结的晚，全部都是从外地运来的，所以相对比较贵一点，去年在这个时候香椿大概是12块左右，今年大概贵了有8块钱，过两天价格就会慢慢下降。”
商贩：“（销量）还可以，因为现在的人都爱吃一些应时节的东西。”
记者了解到，最近这一段时间香椿的价格是每斤在20块钱左右，而与此同时，和每斤均价在14元左右的猪肉相比，香椿的价格确实不低。可是这价格虽高，但依旧抵挡不住好这一口的人们。
西安市民：“太贵了，今年的菜价都特别高，因为平时喜欢吃香椿刚上市，就尝个新鲜。”
随后，记者来到西安南郊的几家大型超市，却都没有见到香椿身影，工作人员告诉记者，因为最近香椿的价格偏高，所以也没有售卖。记者了解到，目前市面上的香椿均为外地运输过来的大棚香椿，不仅产量低，再算上运费和人工费，成本较高。而预计到清明前后，本地香椿会大量上市，到时候价钱也会逐渐回落。
