“菜价这么高还不如买点肉吃，今年的菜真贵，都快赶上肉价了！”近段时间，不少市民都会感慨菜太贵了。按照往年，过了春节这蔬菜的价格也都可以回归正常了，可是今年有点怪，春节和元宵节都已经过去了，这菜价不但没有降，反而是一路飙升。有市民感慨：拿一百块钱出门，买不了几样菜就花光了。就连蔬菜商贩也“叫苦不迭”，称整体蔬菜价格已达近年来最高水平。
菜价飙升，市民感慨以后要“顿顿吃肉”
22日，记者走访市区多家农贸市场，在龙头市场内，很多市民都在议论居高不下的菜价。在一家菜摊前，市民王先生正在挑选蔬菜，“买了3根黄瓜，花了3元钱，也就够吃一顿。”王先生说，最近啥菜都涨价，就连大白菜都涨到每斤2元多，再也不是“白菜价”了。
记者探访了市区一些农贸市场和超市后发现，与往年春节过后蔬菜价格纷纷下降的情况相比，今年节后蔬菜价格普遍居高不下，市场上很少有每斤3元钱以下的蔬菜。“就拿菠菜来说，现在好点的每斤要3元多，卖相一般的也得2元多。”刚从农贸市场买完菜的刘女士告诉记者，本来打算多买些菜，但转了一圈发现价格太高了，寻思着菜价这么高还不如买点肉。
“这段时间大葱的价格也很高，以前大葱都是论捆卖，有时候菜买多了，商家还会搭上一根。现在大葱价格高了，一根葱也要不少钱。”在农贸市场买菜的王女士告诉记者，不止大葱，现在大蒜的价格也很高，就连洋葱的价格也被大葱带高了。“春节假期之后的这一个月内，家里买菜的钱比原来多花了三四百，而且我还是挑便宜菜买的。”
葱、姜、蒜价格居高不下
菜价一路“飙升”，葱、姜、蒜的价格也居高不下。记者走访城区多个市场发现，大蒜零售价达到每斤6元左右，已经超过姜、大葱。在立新市场内购买大蒜的市民李先生说：“我买了10元钱的大蒜，一共是20头，每头蒜将近5角钱。”
在该市场做蔬菜生意的刘师傅说，去年鲜蒜上市时的价格就高于往年，并且一直处于上涨趋势。尤其是过了春节，大蒜每斤卖到了4、5元左右，现在已经涨到了6元。“价格涨上来了，销量明显降低，一天卖的大蒜能数过来，好在大蒜好储存，不容易腐烂。”刘师傅告诉记者，他做了五六年的蔬菜生意，现在的大蒜价格是最高的。
随后，记者来到龙头市场，销售大蒜的摊位并不多。“大蒜的价格太高了，销量很少，利润也不大。”摊贩周老板说，没想到今年大蒜价格涨得这么高。
高价的蔬菜让许多市民望“菜”却步，纷纷表示期待下个月蔬菜上市后，价格能有所回降。香葱价格“破十”，大葱来救场，餐饮店老板：再涨下去，大葱也顶不住了。经营一家快餐店的石老板告诉记者，最近在市场购买了10斤大葱、5斤小油菜和5斤青辣椒，一百块就花光了。“本来店里有几样菜需要用到香葱，但是现在香葱价格太高了，每斤11元，不得已就用大葱来替了。”石老板说，再涨下去，大葱也顶不住了。
蔬菜价高情况四月或有改观
据龙头市场一蔬菜摊主王先生介绍，今年菜价上涨，原因是多方面的。“每年这个时候，南方供应的蔬菜是菜市场上的主力军，今年年初的几场寒潮，导致南方蔬菜种植面积减少，北方蔬菜成熟时间又有所推迟，货少价格肯定会高。”
“现在人力、物力成本哪个不上涨，这也是蔬菜价格上涨的一个因素。现在一个人的人工费，放以前能雇几个人，加上近两年来持续上涨的运费，都会间接的影响蔬菜价格。”王老板说，由于受低温天气的影响，今年新鲜蔬菜的大量上市时间较去年晚一个月，同时，价格的明显下跌也会随着蔬菜的大量上市延期一个月左右。预计菜价较高的情况还得持续一段时间，等到四月份北方新菜上市，情况应该会有所改善。
（记者 张琛 文/图）
