北京市食品药品监督管理局今天公布粽子市场抽查情况，共抽检粽子产品102批次，本市生产厂家生产的粽子样本检验全部合格，流通环节抽取的两个粽子样本菌落总数超标，整体抽检合格率为98.04%。食药监局已对不合格粽子经营者开展调查核实，并对不合格食品采取了控制措施，责令经营者停止经营。
此次专项检查中，生产环节抽取了8家本市生产企业生产的粽子产品42批次，流通环节抽取北京、河南、山东、浙江等省市14家厂家生产的粽子产品60批次，对总砷、铅、防腐剂、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、铝残留量等指标进行了检验。检查中未发现粽子存在包装不合格或生产日期过期的现象。
