【深圳商报】(记者 谭玲娟)端午节将至粽子大量上市,市面上的粽子是否可以放心吃?深圳市食品药品监管局上月组织对我市食品生产、流通及餐饮环节的粽子食品开展了抽样检验工作,结果显示乐观。
据介绍,抽检三个环节经营主体104家,抽检粽子209批次,其中不合格样品1次,为餐饮环节的甜粽,不合格项目为糖精钠。
专业人士表示,糖精钠是一种甜味剂,在规定范围内食用不会对身体健康造成影响。抽检结果表明,我市粽子食品安全水平较高。