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端午未到先拼折扣 散装零售粽子销量更好

时间:2015/6/18 11:04:10 来源:青岛晚报

端午临近,岛城各大超市里销售的粽子已经开始提前打折。无论是零售的散装粽子还是包装好的粽子礼盒,都推出不同程度的促销活动。据了解,由于粽子属于节日性食品,销售时间有限,端午节过后卖不出去的粽子需要全部销毁,商家为消化库存不得不选择提前促销。

现象多个品牌粽子提前打折

随着端午节的临近,粽子已经占领了岛城各大超市的柜台,今年粽子价格与去年持平,豆沙、八宝粽子价格在4—5元/个,肉粽的价格在9—10元/个。在口味上也并无太大创新,以传统的八宝、豆沙、猪肉、牛肉为主,据了解,巧克力、鲍鱼等口味太奇特的粽子虽然能博取消费者的眼球,但市场销售情况却并不算太好,因此各大厂家今年并未推出太多品种。

与往年不同的是,丹香、笑蕾、五芳斋等品牌都已经提前开始打折促销。按照以往销售粽子的经验,粽子打折应该在端午节前三天开始,但今年提前十天就已经开始了促销打折活动。这些品牌在促销过程中并非直接降价,而是采取买赠的形式。笑蕾推出购满30元赠送4元粽子两个的活动,粽子团购20盒以上均享受7折优惠。丹香则推出购买六种不同口味的粽子总共30元的活动。丹香促销人员告诉记者,如果单个买的话不同口味粽子价格是不一样的,例如牛肉粽子价格为9元/个,但如果通过促销购买则相当于5元/个。五芳斋、三全等南方品牌促销力度不如丹香、笑蕾大,旗下零售粽子目前并未推出促销活动,但其礼盒早已开始促销,团购可以获得7—9折不等的优惠,团购量大的话还可以与经销商单独洽谈优惠。

探访散装零售粽子销量更好

多个品牌的促销人员向记者表示,散装粽子的销量要远远超过粽子礼盒,仅从超市渠道而言,今年粽子销售主要还是以零售为主,散装粽子的销量要大大好过礼盒装粽子,其中50—100元之间的粽子礼盒最为畅销,往往用于市民走亲访友时作为伴手礼。记者探访多家超市发现,部分品牌促销台上的散装粽子销售速度很快,几乎每隔三个小时销售人员就要给柜台补一次货。家住中山路附近的李先生特地前往百盛超市为家人购买粽子,他告诉记者,以往单位都会发粽子作为节日福利,有时候也会造成一定的浪费,现在根据家人的需求购买,不会造成不必要的浪费。

悦喜客来超市丹香粽子告诉记者,以往端午节很多单位会把粽子作为福利发放给员工,但现在随着发放福利的减少,这部分消费者多选择购买散装粽子,这也在很大程度上带动了粽子的销售。岛城某粽子经销商王先生也告诉记者,去年受粽子礼盒销售锐减影响,整个端午节的销量受到冲击,因此今年调低了礼盒的产量,而零售方面的业绩有了很大的提升,弥补了团购下滑带来的损失,总体而言粽子的销售情况在逐渐好转。

业内商家为去库存进行促销

为何今年粽子打折时间相较往年提前?岛城一家粽子品牌销售经理表示,粽子是一种极具节日性的食品,过了端午这段时间之后就不会有太多人关注,因此它具有一定的销售时间,过了这段时间之后就很难再卖出去。按照目前的食品安全法规,粽子这类速冻食品一旦超过保质期就必须要全部销毁,这对于商家来说也是很大一笔损失,因此商家为了消化库存只好提前促销打折。(青岛晚报 李沛)


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