近日，据吉林省食药监局获悉，为贯彻落实省局2014年餐饮服务食品安全重点工作，进一步加强全市学校食堂（含托幼机构）及校园周边餐饮单位食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，白城市食药监局以9月至10月为重点时段，多措并举开展秋季学校食堂及校园周边餐饮单位食品安全专项整治工作。
一是集中开展整治执法行动。全市按照六个区域，以校园周边200米范围为重点区域，开展餐饮单位主体资格大检查。对校园周边餐饮单位逐户进行执法检查，摸清底数；开展餐饮单位履行法定责任和义务情况大排查；开展劣质食品大清查。
二是开展秋季学校食堂食品安全大检查行动。在学校秋季开学的关键时段，督促行政区域内学校认真开展食品安全主体责任落实情况自查，同时以中小学校食堂、幼儿园食堂，特别是开展农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，全面开展监督检查。
三是强化学校食堂及校园周边食品安全日常规范。督促所有的学校（含托幼机构）食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位在秋季开餐前对所有的食品和食品添加剂进行核查，并对所有的工具、用具、容器、餐具等进行全面、彻底的清洗消毒。以校园周边餐饮服务单位为重点，强化日常监督巡查，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，严防食物中毒事故的发生。
四是加强宣传教育和社会监督。强化部门协作、强化投诉举报机制、强化宣传教育。大力推进食品安全进校园活动，向广大师生普及和宣传法律法规和食品安全知识，提高师生的自我防范意识和消费维权意识。
五是加强督查检查。按照“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待，直奔基层、直插现场”的“四不两直”的方法，采取飞行检查等方式，一级抓一级，层层抓落实，确保各项工作责任、部署、推进、实效落实到位。
