（重庆晨网记者 徐菊 5月19日17:30报道)猪肉价格每斤低于6元的时代过去了，这几日，不少市民发现，猪肉每斤已经悄然上涨了一到两元。重庆市蓄科院的专家分析称，此轮猪肉价格触底反弹幅度很大，但猪肉价格预计会在9月份才会稳定上升。
猪肉每斤涨了一两元
19日，家住南坪双峰山路的段婆婆去南坪农贸市场赶集，发现肉价比之前涨了不少。
段婆婆说，每逢二、五、八赶场日，她都是南坪农贸市场的忠实顾客，这次有几天没去了，原本想趁着肉便宜，再买点回家放在冰箱里冻起来，结果空手而回。
记者19日也走访发现，之前像那样三线肉、宝肋肉等低于6元的肉价，已经不见踪影了。在石灰市农贸市场，宝肋肉的卖价每斤在7.5-8元，精品的三线肉，每斤价格10元左右。
而在附近的新世纪、重百超市，宝肋肉每斤7.48元，普通三线肉7.6元，后腿肉9.98元。
“这个价格还是偏低，只是比之前稍微贵点。”石灰市农贸市场相关人士表示，这是猪肉价格半年来，首次回升。
而新世纪、重百等超市也表示，已经接到厂家的上调计划，猪肉价格预计还会上调一点。
养殖户终于松了口气
随着肉价的回升，养殖户们终于松了一口气。
一个月前，垫江县鹤游镇养猪大王孙坤还在为圈里的300头大肥猪发愁，如果生猪行情仍然保持在每公斤12元左右，最多再坚持两个月，他这个镇里的生猪养殖协会会长也将撑不下去了，他已经想好了准备转行。
上周开始，生猪价格半年来首次触底反弹，原本打算要转行的他，19日接受记者采访时表示，决定继续养猪了。
他说，趁着行情回转，他赶紧出栏了100头肥猪，而这批肥猪早在一个多月前就该出栏的，但因当时的行情不好，他一直养着，等待时机。
“还有200多头，我想再看看。”孙坤说，虽然这次行情好点了，生猪每公斤卖到了13.5-13.6元，但这仍然赚不到钱，按照有关部门核算的盈亏平衡点，每公斤生猪应该在14元才保本。
专家预计9月后肉价稳定上升
一周左右，肉价上涨了1-2元，如此大幅度的涨幅，比较罕见。有媒体报道，这与国家发改委约谈了雨润等国内大型养殖、屠宰户负责人有关。
对于这一轮肉价的上涨，市蓄科院生猪养殖所所长郭宗义分析，国家出手救市，对肉价有一定影响，但不会这么大。
他认为，这轮肉价大幅度上涨，主要还是源于供求关系造成的，由于之前肉价已经跌倒了15年来最低，按照猪粮比计算，养殖户已经深度亏损，每养一头猪要亏300-500元，很多养殖户不愿出售生猪，使得市场猪源出现紧张，加上政府的冻肉收购等，使得这一轮猪肉价格猛涨。
在接下来的一两个月内，猪肉价格会反复震荡。他分析，夏天是猪肉淡季，买肉的人不多，因此，猪肉价格不会再猛涨，预计在9月份左右，肉价才会出现稳定上升。
