“矿物质水”或被除名， “矿物质水”这个名称具有一定迷惑性，让不少市民都将其与矿泉水混淆，认为所含矿物质为天然成分。为此，国家卫计委日前就食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见，明确提出考虑到“矿物质水”名称，容易使消费者误认为具有补充矿物质的营养功能，因此本标准发布实施后，禁止再使用这一名称而改为“包装饮用水”。
政策 国家拟叫停“矿物质水”
据了解，今后关于“包装饮用水”标准名目繁多等乱象将得到改变。近日，国家卫计委办公厅发布了包括《包装饮用水》等14项食品安全国家标准（征求意见稿）征求意见函，向各有关单位及社会公开征求意见。所有意见需于4月20日前反馈至国家卫计委。
此前，关于各类水的标准名目繁多，造成乱象。据介绍，本次标准实现了“大一统”，发布《包装饮用水》食品安全国家标准。标准适用于所有人类直接饮用的包装饮用水，不适用于饮用天然矿泉水。
在标准的术语中，厘清了包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水、其他饮用水的定义。对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到“矿物质水”名称易引起消费者误解，拟规定标准发布实施后，不得再使用“饮用矿物质水”名称。
市民 一直误解矿物质水
“矿物质水”一直让许多市民蒙在鼓里，认为矿物质水一定姓“矿”，人饮用了会增加人体所需的矿物质成分。
“师傅，给我搬一箱矿物质水到车上。”昨日上午，记者在南京一家加油站看到，加油后顺便买水的车主不少，他们大多选择购买“矿物质水”。车主孙先生说，“矿物质水不就是矿泉水吗？肯定比纯净水好。”
同样，记者走访南京多家超市发现，不少市民青睐包装上写着“饮用矿物质水”的饮用水。而记者追问一些购买“矿物质水”的市民，是否知道这水中真正成分时，没有一个人说得出来。当记者拿出某品牌“矿物质水”配料表，让他们仔细看一看时发现，所谓的“矿物质水”中的成分为：纯净水（或蒸馏水）+矿物质添加剂时，他们才恍然大悟，感觉是“勾兑水”欺骗消费者。
“原来我经常喝的矿物质水，只是普通饮用水加了食品添加剂制成的‘勾兑水’呀！”市民王先生吃惊地说，之前一直误解矿物质水姓“矿”，现在感觉自己“这么多年都被骗了”。
添加“超量”
可能危害健康
专家
视点
之前国家尚未制订矿物质饮用水标准，只有企业自订的标准。业内人士表示，多数矿物质水添加矿物质更多是为了改善口感，并不是为了补充矿物质。但是“饮用矿物质水”这一名称却容易让消费者产生误解，与矿泉水混淆，认为该产品也具有补充矿物质的功能。而这也是国家相关部门规定相关企业不能再使用“饮用矿物质水”的最主要考虑。“矿物质水这个名称的确存在误导消费者的嫌疑，容易让消费者误以为矿物质水就是天然矿泉水。”南京市质监专家说，矿物质饮用水是人工合成的，在纯净水中加入矿物质添加剂等。由于不同的企业所添加的矿物质及含量不一样，如果添加过多，可能会影响消费者的健康。市民平时喝水最好喝白开水，少喝瓶装水，因为瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉，有害物质会渗入水中，危害健康。
调查
各种瓶装水让人“犯晕”
国家卫计委在日前征求意见时提出，对仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到“矿物质水”名称容易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者误解，因此，拟规定本标准发布实施后，不得再使用“饮用矿物质水”名称，只能使用“包装饮用水”。
其实矿物质水和纯净水、矿泉水，都被人们习惯地称为“矿物水”，昨天记者在南京几家大型超市调查发现，仅一家超市内销售的“矿物水”就有七八种之多。
矿物质水、纯净水、蒸馏水、矿泉水、山泉水、雪山水、冰泉水、富氧水、弱碱水……走到超市的瓶装水展架前，琳琅满目的叫法着实让消费者比较“晕”。
在南京一大型商超的饮品货架上，赫然摆放着康师傅、冰露、统一、屈臣氏等各种品牌饮用矿物质水。其中一款广州屈臣氏食品饮料公司生产的，饮用矿物质水的外包装上写着：配料：蒸馏水、食品添加剂（硫酸镁、氯化钾）。而另一款冰露品牌饮用矿物质水外包装上写着：配料：纯净水、食品添加剂（硫酸镁、氯化钾、硫酸锌）。
同时，记者留意到，一瓶550毫升的康师傅矿物质水售价0.9元、冰露矿物质水每瓶0.9元，而农夫山泉的饮用天然水每瓶1.2元，矿泉水的售价更是在3元以上，“矿物质水在店里的销量占到饮用水销量的近半数。”该超市工作人员表示，“对于大部分消费者来说，买瓶装水并不是冲着它的附加功能，纯粹是为了解渴。因此，比较便宜的瓶装水更受欢迎。”
记者了解到，矿物质水第一次有合法的身份是在2008年10月1日。在新版的国家标准《饮料通则》(GB10789-2007)里，它与饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、其他包装饮用水具有了同等的法定地位。矿物质水其实不是天然矿泉水，只是以普通饮用水为水源，加入一定量矿物质制成的勾兑水。通俗地说，矿泉水是生来俱有矿物质元素的饮用水；而矿物质水所含的矿物质则是后天添加，由食品添加剂而来。
