中国江苏网4月4日讯 近20天来,全国生姜价格一路飙升,常州的姜价也直追猪肉价格,创下了历史新高,市民们纷纷大呼被“姜了一军”。
4月3日,记者走访一些菜场、超市发现,生姜的价格大都在10元/斤以上。“今年生姜是贵的,但是荤菜里面必须要放姜,没办法”,在勤业菜场,宋奶奶这样对记者说。她选择了个头较小的姜,这也要9元/斤。
卖生姜的摊主告诉记者,这几日来,好点的姜10元/斤,差点的9元/斤,连连涨价,连同她的生意也少了不少。同样在勤业菜场,记者发现,猪肉的价格只比姜贵了1元/斤,而鲫鱼的价格比生姜还便宜。
在凌家塘市场,做了二十多年生姜批发生意的郭先生告诉记者,今年的生姜从20天前价格一直看涨,到现在价格翻了一番。开春前3.5元/斤的价格,现在只能是他们从农民手里收购的价了。原先他们一天的出货量能有一万多斤,现在价格上涨,销量下降了,每天只能有两三千斤的成交量。
郭先生介绍说,常州地区的生姜大都是他们从山东昌邑、安丘进过来的。从去年开始,山东姜的种植面积开始下滑。有数据显示,生姜主产区山东省莱芜市2011年生姜种植面积为10万亩,2013年减少到约5.9万亩。安丘市生姜种植面积也从2011年的21万亩减少至2013年的16万亩。同时,因为去年个别农民使用“神农丹”种姜被曝光后,生姜也遭受了严重的信任危机,也加剧了种植面积的缩减。另外,部分产姜区去年夏天雨水多,也导致了生姜减产,价格上涨。
做猪肉批发生意的井先生对记者说,今年养猪户的日子不好过。3月以来,由于货源充足,吃的人也少,每斤猪肉的价格比春节时便宜了2元。比起生姜来,一个涨得吓人,一个跌得快。
“本来生姜是佐料,现在却快赶上猪肉的价了,还晒什么茶叶蛋,晒姜汤才是真土豪。”在勤业菜场,来买菜的杨小姐调侃道。