谣传4 圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都是转基因食品?
根据之前公布的转基因食品名单，目前我国已经批准转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。除去名单中公布的产品，人们是否还有其他途径接触到转基因食品?
不少人以为样子不像正常品种的蔬菜水果就是转基因产品，专家解释，现在市面上蔬菜水果品种繁多，有小个子的番茄和黄瓜，也有大个子的青椒和草莓。然而，这些都不是转基因产品。
转基因产品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交，或者用各种条件来促进植物发生变异，都不是转基因。
正解 天然植物本就形状多样
其实，天然植物本来就是形状多样的，举例来说，把各种番茄品种之间互相杂交，就能培育出不同颜色和大小的番茄。这些技术与转基因没有关系。
目前除去国家公布的正式批准生产或进口的转基因作物的名单，其他蔬菜水果均为非转基因食品。还有一些品种是将种子进行处理，人工诱导基因突变，比如把种子带到太空中，再进行后期选育的结果，这也与转基因毫无关系。
专家提醒：转基因食品并无明显毒性
人们对转基因食品的担忧，很大一部分源于对其安全性的关。其实，20年来的研究已经证实，转基因食品对人并没有明显毒性，人们不必把它看成洪水猛兽，虽然有不少食用后对肠道菌群产生影响等负面情况，但未发现有造成“不孕不育”的效果，更不会引起致命性的严重后果。
经过安全性评价后上市的转基因食品完全没有想象中那么可怕。
远离转基因，并非更健康
其次，远离转基因食品这种行为，并不是获得健康的关键所在。只吃非转基因食品，并不意味着自己的饮食健康质量能够有效提高。希望公众更多关注膳食的营养、平衡，而并非只是纠结于是否为转基因食品。
因为因转基因食品仅限于米、面、玉米、大豆等“大宗作物”，而天天只吃白米白面玉米豆油等少数食材，并不利于营养平衡。我们倡导摄入多样化的天然食物，比如经常吃多种多样的杂粮杂豆作为主食，这样就不必担心什么转基因问题，同时营养平衡会更好，距离慢性疾病会更远。
