食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 综合报道 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

消费提示:无糖月饼并非无糖

时间:2013/9/17 9:07:00 来源:北京晚报

   中秋来临,不少月饼生产厂家打出健康牌,纷纷推出"养生"的无糖月饼和低糖月饼,受到了糖尿病患者的青睐。

    昨天,记者在一家超市里看到,超市专为无糖月饼开辟了售卖专区,但是品牌和种类相对较少,而且价格也比普通月饼高出一截。普通月饼的价格每块在2-8元左右,有些还可按斤称重,而无糖月饼都是按块计算,最便宜的也得8元一块。"给老人带吧?那就买这种无糖的最好,防止高血压、高血糖。"在摊位前面,促销员拉住每位路过的消费者,热情地推销着自家的商品,"这几款都是无糖月饼,不含糖,一点也没有,是用木糖醇代替蔗糖做的,绝对比别的月饼健康!"记者注意到,尽管这类月饼的种类少,价格高,但仍然很受消费者欢迎。

    而仔细查看这种无糖月饼的包装,记者发现,虽然配料表里面没有白砂糖或蔗糖等成分,但在"食品添加剂"一栏中,却都无一例外地出现了麦芽糖醇或木糖醇的字样。中国营养学会秘书长贾健斌告诉记者,我们所说的糖,包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等。而无糖食品所谓的"无糖"通常是指不含蔗糖。因此"无糖"和"无蔗糖"是两个概念。这些无蔗糖的食品当中很可能含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等其他种类的糖分,甚至所含的淀粉经过消化之后也会水解成葡萄糖。所以不吃含糖食品就能杜绝糖分摄入的说法其实并不准确。

    原卫生部出台的《预包装食品营养标签管理规范》明确,"无糖"是指每100克固体或100毫升液体食品的含糖量不高于0.5克。也就是说必须得符合这个标准才可以叫做"无糖月饼".记者查看了一款无糖月饼的配料表,上面标明"异麦芽酮糖醇(一种甜味剂)含量为17%,麦芽糖醇含量为8%",也就是说,这款月饼根本达不到"无糖"的标准。

    "无糖月饼不含糖那都是忽悠人的,去年的中秋节,我就吃了半块无糖月饼,结果血糖指标一下蹿到16.2!"在网络上,不少曾经买过无糖月饼的网友"吐槽"这种健康食品并不健康。专家告诫消费者,市面上多数"无糖"月饼并非真的无糖,只是无白糖、无蔗糖,"无糖"月饼也能升血糖,糖尿病患者一定要适度食用。


相关搜索: 消费 无糖月饼
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题