原标题：“天价月饼”降温的背后
中秋将至，月饼却“遇冷”。据报道，严控“三公”消费使其销售量价齐跌，不少企业接到的订单比往年减少三四成，利润下跌甚至高达五成。价格方面，也以200元以下的盒装月饼以及散装中低档月饼最为畅销，高档月饼大幅减少，“天价月饼”甚至难觅踪迹。上游的原材料供应企业、包装企业以及下游的销售企业也大受影响，甚至一些回收贩卖月饼票的“黄牛党”也纷纷转行另谋出路。
然而去年之前，高档月饼可谓风光无限。购买者“只买贵的，不买对的”，“一掷千金”推波助澜，使月饼包装越来越豪华，价格越来越高昂，甚至出现附送金银珠宝的“天价月饼”。
不仅是月饼，高档白酒业、高端餐饮业都有类似遭遇。其价格一度都曾像脱缰的野马，越走越高、越来越离谱，且伴随价格走高的并非销量下降，而是节节攀升。
但是，在狠刹“三公”消费之后，一些高档白酒价格下跌、库存上升，甚至面临经营困难；不少高端餐饮门店或者关门歇业，或者转型图存。
“天价月饼”遇冷，可以说是一件好事。一方面彰显了狠刹“三公”消费的决心及成效，有利于廉政建设；另一方面，月饼也将从礼品回归消费品本质，整个行业得以祛除虚火、回归理性，走上健康发展之路。
高档月饼、白酒等经历的大起大落，教训十分深刻。多年来，这些行业在量价齐升的路上狂飙猛进，明显偏离理性轨道，累积了巨大泡沫。如今在泡沫破裂、回归本质的过程中，行业本身所承受的伤害，以及经济社会资源的浪费都不容忽视。值得反思的是，当“天价月饼”已经明显偏离了理性轨道，在舆论持续多年“喊打”的情况下，为什么没能阻止它“信马由缰”的步伐，最终越走越远，虚火旺盛、泡沫巨大？
在成熟理性的市场环境里，价格规律提供有力的调节机制，使资源错配可以得到及时纠偏，避免大起大落造成资源浪费。不过，价格规律发挥作用需要基本假设，那就是参与市场活动的主体能够通过理性计算经济效益来决定市场行为。
在高端礼品市场上，对“三公”消费者而言，首先花费的是公款，不用自掏腰包的钱就不会心疼，因此价格不敏感，多高都承受得起。其次是只锁定少数高端品牌。送礼也有潜规则，每种礼品都有一些“约定俗成”的品牌，不属此列者不但赠者自觉拿不出手，受者也可能为此愠怒，反而坏事。所以，不入“约定俗成”品牌之列者，即使再物美价廉也乏人问津。最后，礼品赠受双方都慷公家之慨，久而久之效仿者众，潜规则日益风行。几种因素形成合力，促成了“天价月饼”等高级礼品多年来的“信马由缰”。可见，在“三公”消费领域，一般意义上的市场是失灵的。
但在一般市场规律失灵之后，并非再也没有其他的规制力量。针对“三公”消费持续走高的情况，舆论可谓反应强烈，形成了“人人喊打”的一边倒态势。遗憾的是，“人人喊打”但“无人真打”，结果是“说的只管说，做的照样做”。要改变这种“舆论热闹、现实依旧”、“言者无力、行者无忌”的局面，需要建立社会和舆论的良性互动机制。设想，如果舆论压力能够促使政府部门开展相关调查，追究责任，促使严控“三公”消费的措施切实贯彻，那么“天价月饼”和“天价白酒”就不可能在非理性的道路上走得那么远。
