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今年月饼消费调查:酒店月饼难卖平价货吃香

时间:2013/9/11 9:54:34 来源:楚天都市报

   楚天都市报讯 (记者谢玲 郭姗姗)本月19日是中秋佳节。提起该节,人们就会谈到月饼。今年月饼消费会有哪些变化?对此,本报联合大楚网进行了为期10天的“2013月饼消费调查”。截至昨日,约千名市民参与其中。调查结果表明,今年高端月饼市场遭遇寒流,两成多受访市民表示今年不打算吃月饼,约六成受访者称自己只想买60元以下的月饼。

   两成多受访者表示

   今年不打算吃月饼

   本次调查的首个问题为:“今年中秋,你自己打算吃月饼吗?”结果显示,76.59%的受访者表示“今年中秋要吃月饼”,23.41%的市民表示“今年中秋不打算吃月饼”。

   “今年中秋节我坚决不吃月饼。”前日中午,记者在徐东中商平价超市月饼展销区采访时,家住附近的余女士说,前几年她特别爱吃月饼,中秋节前半个月就开始购买,过节时孩子们提回家的月饼也被她“消灭”光。但今年7月份体检时,余女士的总胆固醇、甘油三酯等指标严重超标,“医生建议我不要再吃热量高的奶油蛋糕、烘焙面包,少吃节令食品月饼、汤圆、粽子。”

   记者采访多位中老年消费者,“健康”是他们考虑的主要因素。在武商量贩岳家嘴超市,几位市民对记者说,虽然市场上出现了许多打着“低脂”、“低糖”名号的月饼,但再怎么样月饼里的热量是少不了的,就算不含蔗糖,但油脂和面粉等成分同样存在。

   另有一些市民表示,不吃月饼是因为现在节令食品都已经“去节令化”,平时想吃随时都买得着,因此到了过节时候也不那么想吃了。武昌一位公务员陈方(化名)说,15年前读大学时,全宿舍分食一盒月饼,“那种月饼是装在铁盒子里的,一盒只要30元,但吃得真香。”

   调查中,73.41%的市民表示,即使是非节日,也很容易买到月饼,购买地点多为烘焙蛋糕房。

   还有一部分市民认为,现在可替代的食品多了,月饼确实不是非吃不可。白领吴小姐在汉口一家房地产公司工作,家里收了几盒月饼,她却一直没碰:“糕点类的食品太多了,我们办公室天天曲奇、饼干、蛋糕不断,自然对月饼提不起兴趣。”

   大楚网相关人士透露,去年中秋节前他们曾做过一次调查,中秋要吃月饼的市民占比88%,而今年下降到了76.59%。

   约六成受访市民称

   打算买60元以下的月饼

   调查结果显示:81.08%的市民称购买月饼是为了送给亲友,需要用月饼送礼的占18.92%。如果今年要赠送月饼,71%的市民表示会打算送两盒以下月饼。

   在街道口工作的白领小陈告诉记者,他购买月饼一般是送给家里长辈,过节表达一下心意,而且上一辈人一般有吃月饼的习惯。如果是送给身边的年轻朋友,可能就不会买礼盒了,直接买一两个对方喜欢的口味即可。他表示,身边人很少吃月饼,如果买礼盒赠送有点浪费。

   家庭消费是今年月饼的主要消费形式,消费价格也偏低。调查中,57%的市民表示家中的月饼是自己买的,23.81%市民称单位会发放月饼,18.74%的市民则称家中月饼主要来自别人赠送。

   卖场中的高档礼盒今年有点“冷”,平价月饼是今年市民心中的最爱。调查中,39.51%的市民表示自己买月饼只打算买30元以下的,20.73%的市民购买30-60元的,15.98%的市民可以接受60-100元的,仅有6.71%的市民愿意购买100-200元的月饼,还有15.12%的市民干脆表示今年不打算买月饼。

   “过节了买个月饼尝尝是个意思,看看今年有什么新鲜的口味。”家住汉口的李小姐称,如果自己吃月饼,一般都是买超市散装或者烘焙店里现做的,十几块钱一个的月饼就已经算是很高档的了,没必要去买礼盒。摊上包装费,礼盒价格都要一百多了,没必要买。


相关搜索: 月饼价格 酒店月饼
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