市人大组织食品安全执法检查,昨天专题调研食品安全社会监督机制建设情况。针对媒体关注的“掺假羊肉”流向,市食安办主任阎祖强透露,根据目前的调查结果,已确定13个郊区火锅店有“掺假羊肉”流入,但这些火锅店都不是知名品牌。下一步,将继续对闵行鑫明市场的销售进行追查。
【当然由于案情关系,有些正在侦破当中,不便透露。但是,可以很负责任的说,查到的13家企业,都是一些小型的火锅店,没有像有关方面说的是,有知名的品牌在内。我们第一时间是控制问题羊肉,第二是进一步查出它的来源,对有些地址不祥的,或者是地址记录不清的,我们还在追查。 (目前,我们有证据说,这批掺假羊肉流向了小肥羊和傣妹吗?)
目前没有,没有证据。】
市食安办昨天表示,今年上海将探索建设牛羊肉追溯系统,消费者今后在菜市场和超市内购买牛羊肉时,可通过在电子秤上打印的电子销售标签查询到来源地、生产日期、检疫检验等信息;一旦发现食品安全问题,可以通过追溯系统追查。
以上由东广记者庄荣申、胡旻珏报道。