四川新闻网成都1月10日讯（记者 侯青伶 实习生 王一竹）元旦前夕，四川省工商系统开展为期百天的"红盾春雷行动".最近，省工商局在成都、绵阳、德阳、泸州、内江、南充、遂宁、眉山8个市食品市场进行抽样检验，抽检乳制品、调味品、茶叶及相关制品、粮食加工品、肉制品、速冻食品、酒类、糖果制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、植物油等11个品种共500个批次，检测项目累计63个，合格率97%，不合格率3%.
不合格项目主要是标识不规范或亚硝酸盐、酸价、过氧化值超标等。目前，针对抽样检验发现的不合格食品，省工商局已经作出在全省范围内责令停止经营并下架退市的处理决定。
【不合格食品名单】
1、【菜籽油】四川省汇强油脂有限公司于2012年8月28日生产的2L/瓶的"魁山"牌菜籽油，过氧化值超标；
2、【川府皇红泥花生咸干味】广州果王食品有限公司于2012年3月3日生产的380g/袋的"图案"牌，过氧化值超标；
3、【红泥花生】成都市新纪元食品有限公司于2012年2月18日生产的508g/袋的"新纪元"牌红泥花生，过氧化值超标；
4、【绿园咖利干红葡萄酒（赛乐庄园）11%vol】四川天地飘香酒业有限公司（经销商）于2011年4月3日生产的750mL/瓶的绿园咖利干红葡萄酒（赛乐庄园）11%vol，总糖超标；
5、【百年好合红葡萄露酒5%vol】新都区九兴果酒厂于2012年1月2日生产的730mL/瓶的"明颖"牌百年好合红葡萄露酒5%vol，酒精度不达标；
6、【瑞事临百年红原汁葡萄酒8%vol】烟台瑞事临酒业有限公司于2012年8月27日生产的1L/瓶的"瑞事临"牌百年红原汁葡萄酒8%vol，总糖不达标；
7、【优之味果冻】南京来一口食品有限公司于2012年8月22日生产的散装称重的"来一口"牌优之味果冻，霉菌超标；
8、【烟堆柏丫老腊肉】广汉康达食品有限公司于2012年9月16日生产的300g/袋的"烟堆"牌烟堆柏丫老腊肉，酸价超标；
9、【金条腊肉】四川广汉熊家婆食品有限责任公司于2012年7月1日生产的400g/袋的"熊家婆"牌金条腊肉，酸价超标；
10、【板鸭】泸州市龙马潭区兴良食品加工厂于2012年11月19日生产的散装称重的板鸭，亚硝酸盐超标；
11、【香肠】泸州市龙马潭区兴良食品加工厂于2012年11月19日生产的散装称重的香肠，亚硝酸盐超标；
12、【万家香免烧腊肉】四川省南充市万家香食品厂于2012年11月4日生产的400g/袋的"柏香"牌万家香免烧腊肉，酸价超标；
13、【鸡腿】彭山县寿乡人食品厂生产的散装称重的"寿乡人"牌鸡腿，亚硝酸盐超标；
14、【红提子酒3%vol】长春市法兰红葡萄酒业有限公司于2012年2月24日生产的1L/瓶的"图案"牌提子酒3%vol，标签（未标示产品真实属性名称；配料表中"蛋白糖"不具体）。
