超市散装食品区的卫生状况让人担忧。昨天，市民林先生拨打海都漳州通2050110，直指市区艾美百货地下超市。记者现场调查，发现该超市里不少散装食品没有防尘遮盖，让顾客随手拿取。
散装食品安全问题，在刚刚结束的漳州两会上，也引起政协委员的关注。漳州市食安办相关负责人表示，他们将协同市工商局开展整治，规范散装食品的销售模式。
同时，市食安办提醒市民，在购买散装食品时，首先要看生产日期、保质期，其次要看食品外观。在超市购买到劣质、过期、不卫生等情况的散装食品，可以拨打12315投诉。
据介绍，散装食品销售要求简单包装，包装袋上的商标要明确显示品名、来源、生产日期、保质期、配料等标志。为此，昨日下午，记者到艾美百货地下超市散装食品区现场查看。
超市内，白糖、花生、地瓜干等食品放在敞开的玻璃柜里，标签只写价格和食品名称，没写明生产日期和保质期。旁边的木桌上，有记载商品品名、来源、生产日期、保质期的小标签，有一些与所售商品不一致。
敞开的玻璃柜配有工具，让市民自己装。记者看到，一位阿婆直接用手抓地瓜干，挑选时用手捏，有时还掰断看，不要的就放回玻璃柜里，而卖咸鱼的柜里飞进了苍蝇。对这些现象，营业员的回答是，这些商品一直都是这样销售的，没出过什么问题。
今年两会上，民革漳州市委会委员提出，市区多家大中型超市散装食品存在卫生隐患。他们认为，散装食品长时间暴露在空气中，容易被顾客直接触摸，且会因顾客误取造成品种混杂。几乎所有的散装食品柜台都缺乏详细的产品介绍，散装大米、香菇、白糖、瓜子、熟花生等新旧产品混装，难辨保质期，使得厂家标注在大包装上的保质期形同虚设。而把一些快过期的独立包装食品“处理”成散装食品，也是行业内人尽皆知的“秘密”。
