营养早餐究竟怎么配
南京医科大学营养学系莫宝庆教授表示,网上说的这6种搭配,其实都可以当早餐,但共同的问题就是:这么吃营养摄入不全面。一顿正常的早餐,摄入热量应该占全天的25%~30%,所以不仅仅是吃饱这么简单,还需要吃得好。
一般来说,早餐需要摄入几大类食品:
1.谷类主食:
这类食物补充碳水化合物,提供人体所需的能量。