近日,网上热传“6种最不健康的早餐搭配”,其中就包括经典的传统早餐组合——豆浆加油条。
昨天,现代快报记者就此事采访了营养专家。专家们表示,网上的说法有些夸张了,这6种搭配本身都没有错,只是作为早餐来说,营养还不是很全面。
豆浆配油条=会吃胖
网传理由:高油脂的油条配上中油脂的豆浆,易导致肥胖。
专家点评:油条确实不建议吃,传统的油条制作中会添加明矾,但商贩使用不规范的情况非常普遍。铝在人体中蓄积,对神经、消化、生殖、免疫等系统会产生毒性。
白粥加小菜=低血糖
网传理由:白粥加小菜没有足够的蛋白质和营养,容易让人有饥饿感,出现低血糖,没有足够能量坚持一个上午的工作
专家点评:这个早餐食谱总能量确实低了点,但对于一些胃口小的女性来说,其实也够了。而且有的粥也不稀。