食物御寒要适当
冬季适当调整和增加饮食是必需的，但是如果你的食谱和食量忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，则是不可取的，最常见的是可造成肥胖和加重心血管病。
对于肥胖的人来说，冬季是减轻体重，控制肥胖的大好时机。此时，肥胖者晚餐应该少吃，并且安排得清淡一些。而且由于晚间人体异生作用大，营养素易成脂肪而储存，同时晚间活动量小，晚餐丰盛，则引起血脂升高，并易于沉积在血管壁上，为动脉硬化埋下隐患。
另外值得注意的是，冬季人体本身由于阳气虚弱而怕冷。中医讲“咸入肾”，意思是咸味的药物或食物最容易作用于肾，过咸则伤肾，可致肾水更寒，有扰心阳，故冬季应减少食盐摄入量，并忌生冷、寒凉食物。
