4.芹菜
人体对有些蔬菜如芥菜、芹菜中的钙的吸收率大大高于牛奶。科学家经试验检测得出:一杯重约半斤的橙汁中含有350毫克钙,其中有130毫克会被人体吸收。而同等重量的牛奶中含有291毫克钙,其中只有93毫克能被人体吸收(不到30%)。科学家们还发现,100克芥菜中含有69毫克钙,有37毫克钙可被人体吸收;
5.海参
吃海参补钙,最好搭配牛奶和羊肉,不但可以促进钙的吸收,还可强化补肾的效果.另外,海参最好早上吃,再配以富含维C的蔬果更好。