香蕉
由于香蕉中含有大量的水溶性纤维,因此它具有很好的通便作用,这一点经研究已经得到了证实。
有研究表明,水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态,还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长,从而起到调节肠胃的作用。因此,如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便,不妨适当多吃些香蕉
牛蒡
牛蒡所含的维生素或矿物质很少,却含有丰富的食物纤维,可促进肠子蠕动、消除便秘,使致癌物质排出体外;而牛蒡的食物纤维里的纤维素与木质素具有抗菌作用,有抑制癌细胞生长的功效,可以预防大肠癌及胃癌。
不过,牛蒡属于涩液很多的蔬菜,如有过敏性皮肤炎或湿疹的人,应避免食用。