“节前一斤鸡蛋卖5块5。中秋节一过，蛋价就跟着"跳水"。这才几天功夫，一斤蛋就便宜了几毛钱。”昨天上午，记者在双塔菜场的鸡蛋摊位前看到，鸡蛋价格已经从节前的5.5元/500克跌至目前的4.8元/500克。摊主韦女士认为，按照这一趋势，到本月月底，鸡蛋价格有可能回归“3元时代”。
据市物价局提供的“10月11日苏州市部分农贸市场零售均价”显示，昨天我市部分农贸市场鸡蛋零售均价为5.15元/500克。记者将这个数据与9月22日我市部分农贸市场5.60元/500克的零售均价对比发现，鸡蛋价格在短短的半个月内下降了0.45元/500克。此外，根据南环桥农副产品批发市场10月10日提供的数据表明，前期价格较高的鸡蛋，随着需求高峰的结束、产蛋量的回升，批发价已回落至4.4元/500克，目前日上市量30吨左右。
对此，记者采访了南环桥禽蛋批发部老板朱金弟。从事鸡蛋批发二十多年的他表示，鸡蛋价格经过黄金周的跳水之后，近期很快就会稳定下来。据他介绍，每年的八、九月份都是鸡蛋价格的一个高峰期。受中秋、国庆节的影响，各种月饼、蛋糕等食品销量攀升。因此，作为原材料之一的鸡蛋，价格上涨也无可厚非。此外，由于夏季天气炎热，蛋鸡产蛋率也比其他季节少很多，这些因素都导致鸡蛋价格会出现一个峰值。
记者通过查看市物价局3月份采集的苏州市部分农贸市场零售均价发现，其实早在今年年初，我市的鸡蛋价格还徘徊在3.90元/500克左右。接下来鸡蛋价格会不会回到年初水平？朱金弟分析，这种可能性比较小。他表示，今年养殖成本上涨得很厉害，人工方面的支出也有所上升。如果鸡蛋价格回到“3元时代”，蛋农们恐怕会赔个血本无归。就目前来说，鸡蛋价格已经到达了一个稳定值，接下来并不会出现大幅下跌。据他分析，到今年年底，鸡蛋批发价格会维持在4.5元/500克左右。记者薛卿来源姑苏晚报)
