牡蛎Ostrea
性平偏凉、味甘碱，具有滋阴养血、清热解毒、调中美肤的功效，富含蛋白质与锌。蛋白质可加速皮肤伤口的愈合，锌则是细胞分裂、新细胞生长时所需的必要元素。此外，牡蛎含有大量、大多数人体缺乏的亚铅，可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，让皮肤白里透红。
