4.姜、咖喱和辣椒等辛香料是天然止痛剂。
中国菜的餐盘里其实也装着许多抗炎、止痛良方。
姜
亚洲民族用了数千年的姜,早不只是调味品而已,现在不论东方或西方,都拿它做为天然的止吐剂、抗恶心药,还用来帮助消化、驱除风寒、预防感冒。
近十几年来,姜在抒缓疼痛、辅助治疗关节炎上的效果倍受瞩目,其实,印度的传统医疗老早就运用姜做为治疗风湿及关节炎的处方,而且安全、没有任何副作用。研究也发现,姜的萃取物可以减轻骨关节炎造成的膝盖疼痛。
姜抒缓关节炎的方式和治疗关节炎的药物作用相似,都是阻断身体形成会引起发炎反应的化学物质,如前列腺素,来降低关节炎发作。此外,研究人员还指出,姜本身含有多种抗氧化物,直接就能减轻关节发炎程度。