1.咖啡治头痛。
很多人也许和我有同样经验，发现喝一杯咖啡就能抒缓恼人的头痛。不过，咖啡为什么有止痛作用？
科学家发现咖啡因（茶、可可、可乐等饮料里也有）的成分和人体中一种传递疼痛讯息的化学物质相似，所以，当我们摄取了咖啡因，它会取代这种化学物质的角色，使细胞接收不到传来的疼痛讯号，因此能减少疼痛感。所以，许多常见的止痛药，如阿斯匹灵、麦角胺等，多少会加入一些咖啡因来加强效果。
当然，咖啡的止痛作用不是在每个人身上都见效。对那些每天咖啡不离手的人来说，它反而可能成为他们饱受头痛之苦的主因。医学上称这群人患了咖啡因依赖徵候群，一旦缺少咖啡，他们就出现头痛、疲倦、心情沮丧等问题。
如果你的头痛偶一发作，咖啡也许可以当做止痛药的替代品，不过，习惯性犯严重头痛或偏头痛的人，医生一般就会建议采渐进方式，逐步戒掉咖啡因，例如，每天少喝一杯，或是减低咖啡浓度，加多一点牛奶。然后，间隔几天再喝一杯，直到完全戒除为止。
