3.莓类和阿司匹林一样有效。
樱桃类及莓类的水果在一些研究中展现出惊人的抗发炎效果,它们的作用好比阿斯匹灵一类的止痛药,可以干扰形成发炎反应的酵素作用。美国密西根州立大学的研究人员在实验室里用樱桃的一种萃取物做研究,发现它阻断发炎的能力比阿斯匹灵强10倍。后续研究又指出,草莓、黑莓及其他种类的樱桃也有类似效果。
另一种减少发炎伤害的方法是,加强身体修复大队的战力。
研究发现,富含强力抗氧化物的蓝莓可能正是个中高手。她指出,人的脑中有一种蛋白质类化合物,可以帮助细胞修复那些因为氧化压力、发炎及中毒造成的损害。但是,随着年纪增长,这种保护性的蛋白质会越来越少。