吃马铃薯:改善酸碱度失衡
天热后,人们很容易动“肝火”,会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为,这就是“情绪中暑”。一些老年体弱者,情绪障碍会使他们心肌缺血、心率失常和血压升高,甚至引发猝死。预防“情绪中暑”不妨吃点马铃薯。马铃薯可以补充维生素A和C,代替由于过多食用肉类而引起的人体酸碱度失衡。