补血:金针菜
金针菜的铁含量是最大的,它的铁含量要比菠菜高出20倍,另外,金针菜还含有大量的维生素A、B1、C、脂肪、蛋白质、秋水仙醉碱等营养成分。
补血:龙眼
龙眼又称桂圆,超市中都有售,龙眼除了丰富的铁质外,还含有大量的维生素a、维生素b、葡萄糖、蔗糖。在补血的同时,龙眼还可治疗健忘、失眠、心悸、神经衰弱。将龙眼制成龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都很好。