土茯苓莲藕汤
材料:
莲藕1斤、土茯苓1斤、粉葛1斤、赤小豆2两、桑白皮5钱
做法:
先将土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚后转慢火煲三小时即可。
功效:
土茯苓味甘、药性平,有清热、解毒、祛湿功效,更可治皮肤湿毒疮、细菌性痢疾、肾炎水肿等。小豆味甘酸、性平,可利小便、水肿、除烦热。此汤具有清热毒、祛湿、消骨火之功效。