17、预防糖尿病
苹果中的可溶性纤维可调节机体血糖水平,预防血糖 的骤升骤降。
18、改善肺功能
英国圣乔治医学院附属医院的研究人员说,每周食用 5个或5个以上苹果可改善呼吸系统和肺功能。研究人员在《胸腔》杂 志发表研究报告指出,苹果中含有大量的槲皮苷和黄酮类抗氧化剂, 可保护肺免受污染和烟的影响。