6.苦瓜蘑菇蒸鸡
主料:苦瓜、鸡腿、鲜香菇、胡萝卜
调料:盐、蚝油、料酒、胡椒粉
做法:
1、鸡腿肉去骨后切块,用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2、苦瓜剖开去籽切片,用少许盐腌一小会。
3、香菇切块,胡萝卜切片,开水里放油、盐,将香菇和胡萝卜放进去焯熟。
4、苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水分,和香菇、胡萝卜一起拌入鸡块内,覆盖上保鲜膜,放进微波炉中,中火10分钟取出装盘,将汤汁勾薄芡淋在鸡块上即可。
爱美网小贴士:鸡肉香软,而且脂肪含量和鱼类一样不高,香菇能够帮助排便清肠,和苦瓜搭配食用清香四溢,而且减肥瘦身的功效也相当不错哦
7.苦瓜排骨汤
材料:排骨,苦瓜,红枣,香菇,盐
做法:
1、排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用;
2、苦瓜去瓢后切大块,香菇\红枣泡发;
3、沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。
4、放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去,下盐调味即可。
夏天的时候出汗很多,所以时常感觉口干得厉害,这时候可以喝这款生津解渴的苦瓜汤,苦瓜的苦味在汤中变得甘甘的,也不腻,减肥的MM们在夏天可以多喝哦!