诞生于2007年的伊利营养舒化奶是国内第一款可有效解决“乳糖不耐症”的“低乳糖奶”,上市多年来不仅获得消费者青睐,并不断推出乳铁蛋白型、健骨型、CPP型等新品类,连获大奖。日前,在上海新国际博览中心刚刚落幕的2012上海SIAL china中国食品暨饮料展上,伊利CPP营养舒化奶与伊利旗下其他8支产品一起再次荣获产品创新大奖。
由法国高美爱博展览集团举办的SIAL国际食品展览会,是全球食品和饮料行业最大的展览贸易会。“SIAL CHINA——中国国际食品和饮料展览会”是“SIAL国际食品展”的亚洲子展,已成功举办12届,是中国最大的国际性食品贸易展览会。荣获SIAL展会的产品创新大奖,是业界的至高荣誉。
据悉,伊利推出的“营养舒化奶”,是国内第一款可有效解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”,也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶,业界称为“可以让不能喝奶的人喝上牛奶,让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收”。
据伊利相关人士介绍,本次获奖的为营养舒化奶CPP型。CPP又称酪蛋白磷酸肽,是牛乳酪蛋白经水解、分离纯化而得到一类富含磷酸丝氨酸的生物活性肽,它可促进肠膜对钙、铁、锌、硒等矿物质(尤其是钙和铁)的吸收和利用。因CPP极易与钙结合,可以阻止钙在小肠的弱碱性环境中沉淀,从而促进钙在小肠下段的吸收,促进骨中钙的沉积。此外,CPP对骨骼细胞的分化也具有间接的促进作用,在这个过程中CPP作为一种促进骨矿化的因子发挥作用。CPP型营养舒化奶的推出,极大提高了人体内钙的吸收效率。除此之外,伊利CPP型营养舒化奶还加入了助钙更好吸收的维生素D,与CPP自身优势的完美组合,使得CPP型营养舒化奶更加有利于人体对钙质吸收。