济宁新闻网6月8日讯（通讯员 孙俊青）高考期间，邹城市食品药品监督管理局组织执法人员对考点食堂及周边餐饮服务单位开展“飞行”检查。主要检查了考点食堂及周边餐饮服务单位食品安全责任制度落实情况，原料采购、食品添加剂、凉菜制作、餐饮具消毒情况。严查了承接师生就餐服务的餐饮单位持证情况及从业人员健康证明情况，食品采购、贮存、加工等环节食品安全情况。重点检查了熟食、卤味、凉拌即食食品、生鲜肉品和水产品、乳制品、豆制品、蔬菜、食用油、米面制品等夏季安全隐患较为突出的食品品种。
执法人员对餐饮服务单位存在的一般缺陷进行了规范指导、现场纠正，对个别存在违规行为的餐饮服务单位给予了停业整顿。通过检查，加强了考点食堂及周边餐饮服务单位的食品安全，提升了广大师生饮食安全指数。同时，向社会公布高考期间24小时监督举报电话，随时接受群众和广大师生的投诉举报，及时处理餐饮服务环节食品安全事件，保证广大师生的饮食安全。
