桔子味甜菜汤
甜菜和苹果都是富含纤维素的瘦身食材,而且苹果中还含有大量的抗氧化剂可以预防提忒脂肪积存。
●配料(4人量)
2500克甜菜,沥出汁水;1个苹果,去皮,去核,切块;1勺红糖;适量桔味果珍;1/4勺盐;半勺桔子汁;2勺香油醋;2勺新鲜柠檬汁;2勺新鲜韭菜末;50克山羊乳酪
●做法
1、将甜菜、苹果、红糖、果珍和盐混合搅拌成泥状。加入沥出的甜菜汁水,搅匀。
2、将混合物倒入碗中,加入桔子汁、醋和柠檬汁搅拌,冷却1小时。平分成4碗,加入乳酪即可。