为确保食品质量安全,规范食品市场秩序,区质监分局自4月中旬起,对食品生产及加工企业开展了专项督查。
据了解,此次专项督查共出动执法人员50人次,检查获证企业5家。主要检查内容为,企业对饮料、食用油、淀粉、蜜饯等日常食品的添加剂使用情况。重点检查生产加工必备条件,原辅材料进货台账,成品质量检验记录,销售去向记录及员工持证上岗等情况。在检查过程中,工作人员还对企业的经营者和生产者进行了现场指导。
从检查结果看,我区食品生产加工企业生产状况良好,使用原辅料较为规范,未发现违规使用非法添加剂的情况。