果冻老酸奶你还敢买吗？
“原价5块的，现在只要3块6，老酸奶快来看呀！”近日，央视员工和某新闻媒体记者发微博曝老酸奶和果冻是“破鞋”做的，引起众多网友和社会大众广泛关注。这也让贵阳市场上售卖的老酸奶和果冻瞬间掉价，大幅度促销叫卖。
部分品牌
配料标明“明胶”
近日，据多地媒体报道，央视主持人赵普发微博称：“转发来自调查记者的短信。不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻……”同时，还有微博报料：“以后谁也别吃果冻和酸奶了，哪天你们扔了双皮鞋，转眼就进你们肚子了……”两条微博立即引来众多网友围观议论，相关微博被转发近7万次。
随后又有一名媒体人微博称：所谓老酸奶为了更加浓稠，其实是大量添加工业明胶。工业明胶，就是用垃圾里面回收的破烂皮革之类做出来的。
10日，记者走访贵阳市区多家超市发现，在售的多个品牌的老酸奶的配料食品添加剂中均标明含有明胶、果胶等成分，果冻配料一栏均标有卡拉胶、结冷胶等。
3.6元一盒
老酸奶低价促销
“老酸奶买5送1、散装特价果冻零售价12.9元、特级果冻14.5元、散装低价果冻系列7元……”昨日，贵阳市区多家超市进口处显眼位置都不约而同地成了果冻、酸奶的“促销阵地”。
据观察，多个老酸奶产品的售价普遍每盒5至6元，比普通酸奶至少贵一倍多，不过有品牌打出了“3.6元一盒”的超低特价吸引人气。“原价5块的，现在只要3块6，老酸奶快来看呀！”一促销员卖力的叫喊声吸引了中老年人开始寻找打折的酸奶柜台。
“这个很便宜，确实划算！”一位60多岁的老奶奶取了3盒促销价3.6元的老酸奶放进购物车，她说，还有老酸奶是买五送一，不过算下来还是特价的划算，孙子很喜欢吃，平时都是5块钱一盒，从来不打折。
相比老酸奶的促销种类数量，果冻“更加厉害”，数十种口味货柜前都挂起大大的黄色促销标签，与以往不同的是，每个黄色标签上都贴有一张张“产品合格证”，注明保质期、生产日期、检验员等。部分品牌散装果冻每斤至少降了一两块钱。不过人气却比不上老酸奶。也有年轻消费者说，降价就证明有问题。
省工商局
食品不能添加工业明胶
那么老酸奶和果冻到底安不安全？本地多家知名乳企均表示产品是安全的，不会进行非法添加，但是不排除个别小作坊有不法行为。
其实，近年来，“老酸奶”乳制品和果冻大受欢迎，但其添加剂问题也早已被公众质疑过，那么，此次事件中的“明胶”到底是什么东西，食用后对人体有没有危害？记者专门采访省工商局流通环节食品安全检验中心测试部，相关负责人表示，明胶分为食用明胶和工业明胶两种，食品中绝对不能添加工业明胶，国家对食用明胶也有严格规定，正规的厂家是用动物骨骼和动物皮采用全封闭的流水线进行烘干和粉碎以后加工制成的，这些骨骼和动物皮必须是经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的。根据相关标准，允许在食品中添加一定量食用明胶。(贵州都市报)
