潍坊新闻网3月20日讯 近期，北京、上海、广州等地的大葱价格突然飞涨，引起了许多市民的关注。19日上午，记者走访了城区一些农贸市场和超市了解到，大葱价格五天内涨了三成多，虽然供应量有所减少，但仍能满足市民需求。
批发商
此前一周并未涨价
19日，记者在奎文区南下河农贸市场了解到，这里批发的大葱，主要分为露天葱和大棚葱两种。露天葱又分为毛葱和净葱，毛葱售价为1.4元/斤，净葱由于加工的程度不同，价格从2.4元/斤-2.8元/斤不等。大棚葱的售价约为3.5元/斤-3.6元/斤。
“我们之前的一周并没有涨价，销售量也没有特别大的变化。每天卖给菜贩的露天葱大约300斤，配给各大饭店的大约700斤；大棚葱的下货量约为300斤。”南下河农贸市场一厅的批发商肖女士说。“我这里经营饭店的顾客之前一周并没有减少需求量，但买葱的间隔期变长了。我们最近虽然没涨价，但只要有外省的商贩来潍坊进货，葱价很快就会涨起来。”另一位批发商张女士补充道。
对于京沪穗地区大葱价格突然飞涨的现象，批发商李先生有自己的解释：“这种现象很正常，今年的大葱产量少了。现在市面上的葱是去年五六月份种的，2011年六七月份降水量很大，葱产地遭遇涝灾致使产量减少。再加上去年冬天降雪频繁，气温低，原产地出现封地运不出葱的情况。这些状况都使供货量减少，葱价近期不太可能回落。”
超市
涨价后销售量骤减
上午10时许，记者来到位于奎文区新华路的佳乐家超市，看到蔬菜区售卖的大葱标价为5.38元/斤。记者随手拿起四棵大葱称重后，价签标价为5.66元。
记者在蔬菜区观察发现，一名女顾客看了看已经称好的鸢飞大葱，9.9元/斤的价格让她犹豫再三，最终没有把葱放进购物车。随后她又拿起一捆5.38元/斤的大葱，又犹豫了一下，才把葱放进购物车。
该超市的一名工作人员告诉记者，从3月15至19日，五天时间，超市普通大葱的价格从3.99元/斤涨到5.38元/斤，涨幅高达三成多，销量下降40%左右。
不少市民都知道最近葱价上涨。“我最近看到了关于葱价突然上涨的新闻。但家里用葱并不多，所以对日常生活没有造成什么负担。而且家里平日都在小区附近的农贸市场买葱，价格相对便宜一些。”市民于女士说。
当天13时许，记者再次来到南下河农贸市场附近，询问了几名前来采购大葱的饭店老板，发现他们面对大葱涨价都有自己的应对方法。“最近葱价上涨，为了节约成本，我们尽量用洋葱代替大葱，味道没有太大差别。实在不能替代的，我们就少放。目前，葱价上涨还没有对我们的成本产生太大影响。”饭店经营者刘先生说。
