去年，一斤鸡蛋的钱可以买三四斤大葱；今年，一斤大葱的钱可以买近两斤鸡蛋。近段时间以来，谈起“葱”价，市民纷纷喊贵。昨天，记者来到合肥最大的大葱种植基地肥西高刘镇、最大的农产品批发市场周谷堆以及大葱销售终端菜市场和超市，全程追踪大葱交易环节，看看今春的葱价为啥这么贵。
>>菜地：2元多/斤，批发价是去年的十倍
昨天中午，记者赶到合肥市大葱集中出产地——肥西县高刘镇无公害大葱种植基地。
“这里的价格才是葱的原始价格，今年葱价是去年的10倍。”葱农高师傅告诉记者，高刘镇有2560户农户从事大葱种植，而销售都由公司统一负责。洪店村的大葱种植地最为集中。据了解，种植地大部分由农民以每亩每年500元的价格出租给大葱种植户。
“你们的大葱批发价是多少？”记者问一位菜农。“一斤两块钱左右，前几天还卖两块八，最高的时候三块多呢，最近跌了一点。”合肥铭传农业发展有限公司的董事长夏伦琴负责大葱的收购和销售，她自己也是葱农，她说，现在大葱供不应求，价格可能会再涨一点。
虽然今年的葱价居高，但葱农们并没有赚到钱。“我去年种的大葱，因为干旱绝收一半，你说我们能赚多少钱。”说到前景，好几个葱农都很担忧，“种葱的成本在不断增加，但是葱价却很不稳定，一年一个样，有时在天上，有时在地下，赶上好行市时多赚一点，差的时候就搭进去几年的收成。”
>>批发市场：2.6元/斤，每斤涨了四毛
昨天下午3时20分，记者赶到合肥周谷堆批发市场，这个时段市场比较繁忙。大葱、蒜黄等蔬菜都摆在货车上，商贩们正在讨价还价。
记者了解到，周谷堆的大葱批发商只有三家，一家主营来自福建的大葱，一家主营合肥本地大葱，另一家主营山东大葱。由于山东大葱还未到上市高峰，现在整个市场的大葱主要依靠福建大葱和合肥本地大葱。
“还剩这么多啊？现在价格怎么样？”记者指着周谷堆A区58号一个堆满大葱的仓库问道。“还有四五千斤吧，两块六就能卖。”摊主何先生告诉记者，这些大葱主要来自肥西，主要销售给合肥、六安、巢湖的商贩。这些大葱收购来也要2.4元一斤，他们每斤能赚两毛钱。
“其实，价格涨还是涨在农户到经销商这个阶段。”周谷堆市场一位大葱批发商告诉记者，“目前这个季节合肥的大葱主要是肥西的，而肥西的大葱主要来源于几家公司，他们的种植面积加起来近万亩，某种程度上有影响价格的力量。”
记者在主营福建大葱的商贩处了解到，福建大葱的价格在4.6元每公斤，他们每公斤加价约五六毛钱。这家老板告诉记者，福建大葱的种植也是承包模式，一些有上千亩种植田的一级经销商都“发财”了，“比我们赚得多多了。”
>>超市、菜场：3.6元/斤，每斤又加一元
市民丁先生在微博中称：“在超市买了一根葱，三块五，为啥这样贵？”还有网友说，“以前，煎饼摊的老板可着劲地放大葱；现在，老板可着劲地放鸡蛋。”因为鸡蛋才2.75元/斤，一根葱就差不多能买一斤多鸡蛋了。
“一斤葱要4元，这哪是卖葱啊？”昨天下午，家住合肥市汇林阁小区的周女士抱怨道。记者来到汇林阁农贸市场，该市场的大葱零售价每公斤约为7.2元，个头较大的一根就要卖三块。
合肥市一家大型超市的采购人员告诉记者，大葱价格上涨后，不少市民按“根”买葱，有的市民干脆不买大葱，只用生姜、大蒜做调料。“偶尔超市做活动，大葱一斤不到3块的时候，买葱的人很多。”这位负责人说，居家过日子的人，对菜篮子看得“很紧”。
>>价格走向：“葱”价还要冲一会
夏伦琴同时也是肥西县大葱协会会长。她告诉记者，大葱涨价原因，一是2010年葱价过低导致种植面积大减，当年葱的批发价只有每斤0.2元左右；二是2011年春育葱苗时遇上干旱，导致大葱大面积绝收；三是大葱种植成本增加，种子、肥料、人工、燃油等都在上涨，原本每亩1500元的成本增加到了现在的2100元左右。
在商家眼中，大葱的高价难以长期持续。周谷堆市场的菜商刘先生说：“山东的大葱很快就要登陆合肥了，市场供应就有保证了。”
“估计4月中旬左右，气温回暖了，大葱货源增加，大葱的价格会适当走低的。”周谷堆农产品批发市场信息中心的李涛说，眼下正处于福建、本地大葱快要下市，而山东大葱还未上市之际，所以“葱价”还会坚挺一时。(袁星红、郭娟娟、王从启)
