为确保师生饮食安全,日前,城区食品化妆品监督所的执法人员对辖区学校食堂展开为期2周的监督检查。 严防学校食堂食物中毒事故的发生。
检查当天,记者随同顺城区食品化妆品监督所的工作人员首先来到葛布一校,在葛布一校,顺城区食品化妆品监督所的执法人员分别检查了该校食堂的主副食储物间,食品加工间以及消毒间的卫生情况以及主副食是否分离储存、货物来源是否有过期现象。在顺城区实验小学,执法人员对消毒柜中学生所使用的餐具进行了抽样,以检测餐餐菌落种数是否超标。
据了解,本次检查,重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、卫生状况、餐具消毒情况、原料来源、原料索证情况、留样执行情况,以及从业人员是否有健康体检证明等。 对存在食品安全隐患的学校,顺城区食品化妆品监督所将责令限期整改;整改不到位的,将依法严肃处理并予以公示。
(记者 肖玥)