（记者 杨守东）近日，国家工商总局要求各地食品经营者，应在经营场所，对即将过保质期的食品向消费者做出醒目提示。近日，记者走访我市多家商场、超市发现，多数商家未对这一新规做出及时反应。
2月4日，在市区一家大型超市，记者看到在一箱牛奶上放着5袋捆绑在一起的牛奶。一销售员告诉记者，只要买一箱，就送5袋牛奶。记者发现，这些袋装牛奶标注的生产日期是2011年12月23日，保质期45天，也就是说2天后过期。而且在该超市，商家既未挂出临近过期食品的醒目提示，也未设立临近过期食品专柜。在城区其他几家大型超市，记者发现商家也未对临近过期食品做出醒目提示。
记者在采访中了解到，无论是超市工作人员，还是中小超市商户，多数人并不知道“临近过期食品需做醒目提示”的新要求。而且不仅是商家，多数市民对此项规定同样也知之甚少，人们更习惯于根据经验来判断哪些食品即将过期。“我买东西时很少注意生产日期，总认为在超市购物很放心。”市民张女士说。
也有市民提出疑问，什么是“即将过期”，在日期上是怎么界定的？
就市民的疑问，记者采访了市工商局一有关负责人。该负责人介绍，国家工商总局制定的《食品市场分类监管制度》中，要求商场、超市等企业对处于保质期内、临近保质期、保质期满等不同情况的食品采取有针对性的管理措施，对即将到保质期的食品在陈列场所向消费者做出醒目提示，但没有对临近保质期的时限做出具体界定。采访中，一位商家表示，按照行业惯例，进入近保质期后三分之一时限的就是临近过期食品；而另一种说法则是，保质期一个月的食品在到期前3天内、保质期半年以上在到期前15天内、保质期两年以上在到期前30天内，都算临近过期食品。
