近日，石嘴山市工商局惠农分局春晖工商所紧抓食品安全监管不放松，组织人员对辖区消费集中的大型超市及食品店进行了集中整治，监督食品经营者认真落实食品安全自律制度，自觉把好“四关”确保广大消费者食品安全。
把好“进货关”。春晖工商所执法人员监督并指导食品经营者认真落实进货查验制度和索证索票制度，确保供货者主体资格合法，保证购入的食品质量有保证，来源正规可靠，自觉把好食品进货关口，为消费者的安全负责。
把好食品“销售关”。春晖工商所执法人员监督食品经营者定期检查食品的进、销、存情况及质量安全情况，同时要求经营户通过电子台账及日常检查及时清理保质期到期食品。
把好“退市关”。春晖工商所执法人员监督食品经营者对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品等必须立即停止经营、下架封存、依法处置或销毁，及时清除食品安全隐患切实把好食品退市关。
把好“提示”关。春晖工商所执法人员要求食品经营者对临界保质期的食品进行处理或捆绑销售时必须作出“醒目”标示，不能误导消费者，切实为消费者的安全负责。
截至目前，春晖工商所已查处无照经营1户，没收过期食品5公斤，案值1000元。开展食品快速检测2次，检测6个品种147个批次，合格率100%。（通讯员 周雪鹃）
