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一只烧饼,经历了3个涨价阶段 一斤牛肉,15年来涨了三倍多

时间:2011/12/23 12:04:53 来源:扬州时报

  通讯员 纪秀琴 本报记者 黄静 文/图

  昨天上午,家住丰乐社区梅岭新村的丁茹云老太向本报记者展示了自己20多年来的记账本。记者了解到,丁老太自从退休后将近20年来,一直保持着记账的好习惯,直到现在已经记了20本账本。翻开这一本本泛黄的账本,都是丁老太记录的每日开销,以及每个月所交的各项费用,甚至有她每天的日程安排。

  扬大社会发展学院的薛平教授对此认为,这种家庭记账本体现了时代的变迁,物价的变化,具有很大的参考价值。

  爱记账的丁奶奶

  为合理理财,

  她20年记了20本账本

  丁奶奶告诉记者,退休之前她就爱记账,可惜那时候工作太忙,总是断断续续,没有完整的记录。1993年退休后,丁奶奶做起了家庭主妇,于是记账成了她每天必做的一件事。这些账本把书柜堆得满满的,大大小小总共有20本。

  “当时我要照顾婆婆,还要上老年大学,还要做家务事,但每天都会利用空余时间记账,几乎一天都没落过。”丁奶奶账本上记的都是每天买菜以及水电煤气费等的开销,还有一些人情往来。“我还会把每天要做的事,以及做过的事记在上面,便于查看。” 丁奶奶告诉记者,自己退休后就从婆婆手中接过了当家的担子。

  谈到为什么要记账,丁奶奶表示,这多少受了点上辈人的影响。记者了解到丁奶奶还在燃气公司上班的时候就开始记账了。丁奶奶告诉记者,她家有2个儿子,1个女儿,要是不精打细算,一家人的生活就会过得紧巴巴的。“自从记账以来,我坚持合理消费、理性消费,从不乱花钱。”根据这个账本,她将每年的同一时节进行对比,特别是一些蔬菜的价格,每个时节的时鲜菜价格都不一样,这样一对比,就能知道明年的行情了。

  用账本约束自己,

  晚年生活更富裕

  丁奶奶的这20本账本,给她带来了不少好处。“现在就我和老伴两个人生活,还重新买了套房子,生活得很滋润。” 记者了解到,因为丁奶奶每天记账,所以每个月的开销都可以从账本上算出来。

  “九几年的时候,每个月开销大几百元就够了,现在我和老伴每个月的开销都要两三千元呢。”通过这些账本,她知道每个月的开销是否超额,而且还知道是在哪方面超额了。“一旦上个月多花钱了,接下来我就会在心里告诫自己,不能乱花钱,要省着点用。”丁奶奶表示,因为有这些账本的约束,她和老伴每个月都能省下点钱,这些钱积少成多,让他们的晚年生活更幸福了。“我们每年旅游2个地方,今年去了台湾和俄罗斯。”丁奶奶告诉记者,她没别的爱好,就喜欢旅游,参加社区活动,画画以及看书。

  账本反映物价变化

  一个烧饼 经历了3个涨价阶段

  记者翻开了丁奶奶几本1995年左右的账本。丁奶奶告诉记者,在1995年8月1日这一天,她记着早餐买了一个烧饼,当时的价格是7毛钱。接着,在2000年4月的一天早晨,丁奶奶依旧去凤凰桥菜场附近买烧饼,结果价格已经涨到了1元。前段时间,丁奶奶去买草炉烧饼,价格已经涨到了1.5元。

  “真是不比不知道,一比吓一跳,这小小的烧饼20年来价格竟翻了一倍多。” 丁奶奶告诉记者,通过翻看这个账本,她总结出市场上烧饼的价格变化,经历了3个阶段。“1995年之前,烧饼的价格是7毛一个。从九几年到2000年,烧饼的价格就从7毛涨到了1块。而从2000年到现在,烧饼的价格又涨到了1块5一个。”丁奶奶表示,像这种早点的价格,涨价都是很普遍的,早饭吃的包子、油条、豆浆、鸡蛋饼,都纷纷涨价了。“据我计算,现在吃个早饭,最起码都要四五元了。”

  一餐蔬菜 20年来价格涨幅很小

  记者在丁奶奶的账本上看到,他们家每天都要买2-3样蔬菜。“1998年一天的蔬菜,茄子1块5、豇豆1块4、葱2毛。”而最近几年,蔬菜价格和1998年相比都差不多。“这边记着,茄子是1块8一斤,豇豆是1块5一斤。”丁奶奶表示,由于她每天都记账,因此对蔬菜的价格比较熟悉,市场上一些蔬菜的价格,她都能报出来。“就我个人的经历,蔬菜价格这么多年来变化不大。”

  丁奶奶告诉记者,虽然蔬菜价格差别不大,但是购买蔬菜她有一套省钱的好方法。“购买的时候,最好不要在才上市的时候就买,那时价格比较高。”通过账本的对比,丁奶奶总结了一些特殊季节、时间以及节气哪些蔬菜的价格特别高,这样在购买的时候,她就知道避开价格的高峰期了。

  一斤牛肉 15年价格涨了三倍多

  丁奶奶说,这么多年来,她觉得肉类涨价特别快。她翻出一本1996年的账本给记者看,上面记载着她当天购买的熟牛肉,是11.8元一斤。丁奶奶表示,现在熟牛肉的价格都涨到40元一斤了。同样,猪肉的价格涨幅也很大。丁奶奶告诉记者,“九几年的时候,我买一斤大骨头

  只要8元钱,而现在都卖到16元一斤了,小排价格更是涨到18元一斤了。”翻开丁奶奶1997年某天记的账,上面显示她当天在菜场上购买了加工好的肉丝,中午一餐的肉丝只要3元钱。“昨天我去买中午做菜的肉丝,结果要买10元钱肉丝才够。”

  丁奶奶还说,除了肉价涨幅较大外,她觉得水果的价格变化也挺快的。“1998年夏天买西瓜8块钱一个,今年夏天一个西瓜要20多元。”记者获悉,从这些账本中不难看出,现在的肉类和水果经历了20年的变化,价格翻了两三倍。

  一点总结

  每月生活费

  增了2500元

  谈到每个月的生活费,丁奶奶乐观地表示,她的想法就是钱多就多花点,钱少就少花点。从账本统计数据看,1993年的时候,他们全家一个月的生活费才四五百元,而现在都涨到了3000元左右。丁奶奶现在和老伴两个人生活,两人工资加起来有四千多元。“现在每个月的开销那可多了,一个月要花3000元的样子。”

  丁奶奶表示,随着人们生活水平的提高,现在人们越来越注重保养自己了。“以前就是基本满足生活,就是一日三餐,顶多买点牛奶,再买几件衣服。现在的开销和过去相比,真是五花八门。“像我们家,每年要出去旅游2次,还有我和老伴的营养品,还有买书以及画画等爱好的开销。”丁奶奶还告诉记者,以前过年,他给孙子、孙女的压岁钱都是每人100元,而现在也涨到了每人200元。“这20年来,生活费涨了几倍,但是工资也涨了几倍,由此可见,人们的生活水平越来越高,日子过得越来越充实了。”

  看看专家怎么说

  家庭账本是第一手历史资料

  昨天下午,记者采访了扬州大学社会发展学院薛平教授。对于丁奶奶20年来坚持记账一事,薛教授连连称赞,认为丁奶奶的家庭账本是很宝贵的第一手历史资料,值得好好保存。“这种出自老百姓之手的民间账本,是对市场以及物价的最真实的记录。”

  薛教授表示,虽然现在丁奶奶的20本账本看上去还没有多大价值,但是再过几十年甚至更长的时间,这些账本将成为很宝贵的资料。薛教授表示,丁奶奶的这一做法很好,能够有效地记载市场物价行情,在一定程度上也能督促自己理性消费,从而避免浪费自身资源以及社会资源。

  记账做法值得向市民推广

  薛教授表示,现在的社会风气造成一些年轻人养成了浪费的习惯。“街上到处可见一些随意丢弃的完好的物品,这样的做法既是对个人,也是对整个社会资源的浪费。”薛教授告诉记者,丁奶奶的做法值得在全社会推广。

  在采访中记者了解到,现在还坚持记账的多半是一些中老年人,年轻人记账已十分少见。对此,薛教授表示,年轻人也应该养成适当记账的好习惯。“不单单是家庭账本,个人也可以有个人账本,对于自己的合理消费是有帮助的。”薛教授还表示,这些民间账本要是能够推广下去,在若干年之后对于后代人研究当代的历史,是很有帮助的。


相关搜索: 牛肉 烧饼 价格
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