最近一周广州牛肉价格每公斤涨幅超10元，台州市的牛肉价是否也在“乘直升机”？昨日，记者走访市区几家超市得知，相比广州牛肉价格猛涨态势，台州市暂时没有涨价动作。但是由于牛肉货源少，冬天需求增加，预计牛肉价格春节前将会上涨。
昨日，在台州经济开发区欧尚东海大道店内，销售生牛肉的工作人员小陈告诉记者，今年上半年牛肉价格一直在攀升。“每个月涨一点，今年每公斤差不多涨了一两块钱，目前牛肉价格还算稳定。”小陈说，“今天超市牛肉搞特价，生牛肉价格每公斤35元。”他认为，随着元旦和春节临近，节前牛肉价格可能要上涨。
世纪联华台州市府大道店肉品科科长欧阳小军介绍，超市目前牛肉价格还未改动，约每公斤50元，真空包装的生牛肉价格每公斤57元。他说，年末牛肉价格会有所变动。
在路桥区阳光春城旁一家麦虾店，牛肉麦虾小碗8元，大碗9元。居住在阳光春城的业主林女士经常光顾这家麦虾店，她发现原先麦虾中的牛肉是四五片，现在牛肉变成了五六条了。“虽然麦虾价格没变，但是牛肉明显少了很多。”
“牛肉进货价在涨，我们做小生意也没办法。”该店老板李师傅称，通常年底牛肉价格都会涨，目前批发市场牛肉平均价格每公斤35元左右。
“年末牛肉价格上涨原因是需求量增大。”李师傅表示，近期涨价是季节性因素。他表示，临近年关，市民开始置办年货，腌制腊牛肉的人增多。“冬天的火锅热也使得牛肉的需求量增加，加之冬天牛出栏数较少，这几大因素一起推高了牛肉的价格。”
台州市一家超市肉品负责人表示，牛肉价格要等到春节以后，才可能恢复到中等水平。
