前不久，广西食品安全风险监测与评估中心揭牌仪式在南宁举行。广西区食品安全风险监测和评估中心力量雄厚，设备先进精良。现有70多名涉及理化、微生物、分子生物学、食品毒理、食品功能等多学科食品安全检验人员和食品安全事故处置与食品安全风险评估人才队伍。现有食品检验用仪器1万～10万元的206台，10万元以上仪器63台，仪器总值2700余万元。拥有多项权威和合法的检验资质，2011年通过实验室国家认证/认可监督和扩项现场评审。通过认证认可的检验项目达941项，其中与食品餐饮消费环节、保健食品、食品添加剂、食品容器及包装材料、食物中毒等类别的检验项目达582项，占所有通过认证、认可项目的61.8%。
其主要职责是，根据国家食品风险监测计划和自治区卫生厅等部门制定的广西食品安全风险监测方案，组织建立全区食品化学性污染物、病原微生物、及食源性疾病监测网络工作，建立全区食品安全风险监测项目数据库，进行动态分析和风险评估，及时准确向上级主管部门上报风险监测结果以及相关专项风险评估报告，以及独立开展食品安全危害因素（食品污染物、食品微生物、食品毒理与功能学、食品放射性污染等）监测与检验等八大工作任务。
（韦万春 韦锦田 潘少波）《中国国门时报》
