樊姝倩
今年前9个月，全市相关食品安全监管部门注销或吊销各类食品生产经营企业证照共计7147张，食品安全行政处罚21529起。在昨天的市政协年末视察活动中，上海市食安办透露了上述消息。据悉，今后，对于以婴幼儿等特定人群为消费对象的食品安全监管工作及社会热点问题的整治力度还将进一步深入。
昨天下午，委员来到位于闵行区的上海绿捷快餐有限公司，就食品安全问题进行视察。据介绍，该公司每天为全市213所中小学提供23万客午餐。在原料采购上，严格使用名牌产品，每日将原料、半成品送到各校食堂，由食堂工作人员进行切配和烹饪。监管方面，总公司一方面不定期进行“飞行检查”；另一方面，还动用了“全球眼”，在每个学校都安装了4个以上的摄像头，对学校食堂工作人员进行实时监控。为体现实时监控画面并非是录像冒充，监控人员通过电话要求被监控区域的工作人员对着摄像头挥手示意。
据悉，今年来，本市政府相关部门和各区县联合执法，开展了农业投入品、食品非法添加、“餐厨废弃油脂”、“瘦肉精”、乳制品、食用油、保健食品、酒类、鲜肉和肉制品、私屠滥宰共10项专项整治。
在专项整治中，各监管部门十分重视以老年人、学生、婴幼儿等特定人群为消费对象的食品安全监管工作。
1至9月，全市相关食品安全监管部门注销或吊销各类食品生产经营企业证照共计7147张，食品安全行政处罚21529起，本市公安部门会同相关部门侦破68起危害食品安全的犯罪案件，抓获犯罪嫌疑人128人。
