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临冬的“姜殇”:山东生姜种植面积比去年增长20%

时间:2011/11/8 13:35:46 来源:山东商报

  去年10月,恰是出姜之时,“莱州大姜”被国家商标局正式注册为地理标志证明商标。去年,全市种植大姜8万多亩,占蔬菜总面积的一半,平均亩产近万斤;全市有100多个大姜专业村,每年有8万多农民从事大姜生产。
 
  又是10月,莱州大姜依然大丰收,但丰收之后大姜的价格却一路下滑,目前,收购价格已经跌掉了近7成。而百里之外的潍坊姜产地的姜农也是有苦在心,一片临冬的“姜殇”。

  为降成本不再雇人收姜

  “1万多斤姜,都入井了。”莱州市程郭镇蒋家村姜农蒋秀丽和丈夫松了一口气。

  今年,对于这两口子来说,有点累,“种了八年姜,都雇人收姜,现在人工成本又高,今年全靠我们两个人。”蒋秀丽告诉记者,“现在收姜有用大姜收获机的,挺好用,但收一亩地要200块钱,我们就没用。我俩人忙活了一个多星期。一大早就到地里,一天也就出一分多地的姜,晚上还要费3到4个小时下到姜井里。”

  “现在卖新姜,不到4毛钱一斤,烂贱,要是这样卖掉,要赔上几千块钱,而去年这个时候,大姜出棚都能卖到一块四毛多。”但这一万多斤姜,蒋秀丽和丈夫计划明年再卖,“明年春天应该能卖到七八毛钱一斤。”

  由于姜井的存储量有限,井里原来储存的陈姜只能取出来卖掉,“出姜前,9月份,每斤0.9-1元钱卖掉的。”蒋秀丽说,这个价格,和今年春天卖姜的价格已经没法比了,“今天春天的时候卖了一些姜,每斤一块七八毛钱。”

  另外,今年生姜的储存成本也提高了,蒋秀丽家的姜井能盛接近1万8千斤姜,“有的大姜井是四五层姜铺层沙子,为了能让姜存得时间更久些,我们两层就铺沙,光沙就用十多方。”蒋秀丽告诉记者,而且今年沙子价格也提上去了,一方要达到100元。


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